馬入川の河口近くにある魚料理屋さん。
網元直営のお店だそうです。
綺麗でゆったりとした店内。
板さんの仕事が速いようで、待たせずに料理が出てくる。
中居さん達の感じも良い。
やっぱり、ここは生しらす。
トロトロ新鮮臭み無し♪
海鮮彩りカルパッチョ。
今日の魚は鯛。
ドレッシングは、油が少なく控えめな味だけど柑橘の風味が爽やかでバランスが良い。
鰯刺し
脂がのってまろやか。新鮮で臭みが無い。
久々に美味い鰯を食べた♪
そこらの居酒屋だと、下に要らん物を敷いて上げ底、刺身ちょっぴりだったりするけれど、ここは実に外連味の無い盛り方。
プリプリ海老マヨネーズ。
デカイ‼︎
美味い。料理上手だな。
海鮮春巻き
普通に美味しい。
皮の具合が上手だなあ。
あら汁
臭みが無く、塩っぱくもなくて美味しかったとのこと。
海老名の地酒のいづみ橋
スッキリ爽やか。癖や臭みが無い。嫌味の無い甘さ。お米のほのかな甘み。これは美味しい。
鮪カマ焼き
中居の女の子「あの…本当に大きいですよ…」
本当にデカイ‼︎
長さ40cm、骨ごと全部で3kgくらいかな。
カミさんはちょっと食べただけで、あとお願い♪だし。
掘っても掘っても肉が出て来る。
コラーゲンいっぱい。完食。
居心地が良くて魚料理も大満足なお店でした。
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html／／／／／／／／／／／／／／／
PR
晩御飯。
タコのアヒージョ。
地中海料理のニンニク、トマト、オリーブオイルのトリオは良いですね。
庭のバジルと唐辛子も役に立ちました。
大好評でした。
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html／／／／／／／／／／／／／／／
春先から最近までの仕事の疲れが抜けず、ここ数日は昼寝をする。
すると、ココたんがドアの向こうで「ウピョ、ウピャ、ピョ〜〜〜ッ！」とかワイワイ騒いで入れろと言う。
そして添い寝。
人のそばにいると表情が穏やかになる。
顔を近づけると「うぴ♪」と言って、クルッと腹を出して目を細める。
「ブゴーブゴー♪」
良いにゃんこがウチに来てくれたものだ(親ばか)
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html／／／／／／／／／／／／／／／
会場に行くと、ちょうどフォルクローレのバンドが、大好きなEl Condor Pasaの演奏を始めたところ♪
いつの間にかギャラリーが自分一人。
なんか申し訳なくて、「Muy bien !!」を連発したら、えらく嬉しそうに笑ってくれました。
屋外には、いろいろな国の料理の屋台が並んでいました。
アフリカンドラム。
これは凄い。聴いていると脳内麻薬が出まくりそう。
リズムは心地良いし、ネイティブアーティストの歌声が飛び抜けていました。
これを聴けただけでも行ってみて良かった。
中心になるのはNdiasse Niang。
http://www.ndiasse-niang-ballo.com/
6月13日には、浜松町の西アフリカ料理専門店カラバッシュでライブをするそうです。
ブラジルのカポエイラ演武と演奏のコラボ。
見慣れない民族楽器とカポエイラが醸し出す雰囲気は、なんとも微妙。
まるで麿赤兒さん率いる暗黒舞踏みたい。
カポエイラ自体も格闘技としては微妙。
攻撃的な格闘技ではなくて、いかに相手の攻撃を避けるか。
自らは相手に致命的な一撃を加えないような動き。
上手い人は、最小の動きで別の姿勢にユルッと移行する感じ。
喩えは変かもしれないけれど、酔拳やオランウータンがゴロゴロ転がって移動する動きを思い出しました。
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html／／／／／／／／／／／／／／／
いつの間にか『歴史街道 』6月号(PHP研究所)の発売日であります。
総力特集は日本海海戦と戦艦三笠。
ビジュアル1、5、6の3つの見開きの絵を担当しました。
本屋さんにあれば、お手に取って見てください。
http://www.php.co.jp/magazine/rekishikaido/特集の各項には、艦隊の動きや状況、指揮官の判断などが詳しく書かれています。
日露両艦隊の参加艦艇の図解や当時の戦艦の設計思想の解説も。
個人的には、特集Q&A「江戸の長屋暮らし」も美味しいです⭐︎
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html／／／／／／／／／／／／／／／
