馬入川の河口近くにある魚料理屋さん。
網元直営のお店だそうです。
綺麗でゆったりとした店内。
板さんの仕事が速いようで、待たせずに料理が出てくる。
中居さん達の感じも良い。







やっぱり、ここは生しらす。
トロトロ新鮮臭み無し♪

海鮮彩りカルパッチョ。
今日の魚は鯛。
ドレッシングは、油が少なく控えめな味だけど柑橘の風味が爽やかでバランスが良い。

鰯刺し
脂がのってまろやか。新鮮で臭みが無い。
久々に美味い鰯を食べた♪
そこらの居酒屋だと、下に要らん物を敷いて上げ底、刺身ちょっぴりだったりするけれど、ここは実に外連味の無い盛り方。

プリプリ海老マヨネーズ。
デカイ‼︎
美味い。料理上手だな。

海鮮春巻き
普通に美味しい。
皮の具合が上手だなあ。

あら汁
臭みが無く、塩っぱくもなくて美味しかったとのこと。

海老名の地酒のいづみ橋
スッキリ爽やか。癖や臭みが無い。嫌味の無い甘さ。お米のほのかな甘み。これは美味しい。

鮪カマ焼き
中居の女の子「あの…本当に大きいですよ…」
本当にデカイ‼︎
長さ40cm、骨ごと全部で3kgくらいかな。
カミさんはちょっと食べただけで、あとお願い♪だし。
掘っても掘っても肉が出て来る。
コラーゲンいっぱい。完食。

居心地が良くて魚料理も大満足なお店でした。

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イラスト館たま、・・・http://tamah.web.fc2.com/il.html





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