仕事がいよいよ忙しくなってきました。
2件終わらせても、まだ5つの方面の仕事が...
あっちをちょいちょい、こっちをちょいちょい…
で、にゃんこの手でも借りたい状況。

今日の晩ご飯

仕事がいよいよ忙しくなってきました。
2件終わらせても、まだ5つの方面の仕事が...
あっちをちょいちょい、こっちをちょいちょい…で、にゃんこの手でも借りたい状況。

今日の晩ご飯



私「そろそろ普通のご飯は飽きたんじゃないかい？」
カミさん「そだねぇ」
私「じゃあ、海苔巻きにしよっか」
カミさん「うんうん♪」

ネギトロ巻きの薬味は、青ネギの刻みと大葉。サーモン巻きは、大葉とカイワレ。
添え物のおかずは、鶏挽肉を生姜のみじん切りと梅干で味付けて、小松菜と炒めたもの。
具沢山味噌汁。
ついでに、ブロッコリーも茹でました。
海苔巻き、好評でした。

余った寿司飯で五目寿司を作りました。明日の朝ごはん用。
煮染めて味付けした椎茸、舞茸、筍、小松菜、油揚、ネギ、生姜ピクルス、すり胡麻などと和えて、簡易五目寿司。
ネギトロや味付けしたサーモンの切り身を後でトッピングします。

買い物から帰って、休まず立ちっ放しで料理や洗い物をしたので、疲れました。

これから晩酌♪





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