収穫したばかりの野菜達など。
これで、さっそく料理に使いまくり。
いろいろな唐辛子が穫れて楽しい。
ミョウガも食べ頃なのがニョキニョキ顔を出しているが、
ウチでは喜ばれないし、収穫の時に蚊がワンサカたかって来て、つらいから放置。
穫れたての野菜で2品。
味は違うけど、材料が共通してるから、見た目はあんまり変わんな〜い・・
サラダとメインのおかず。
サラダの味付けは、バリ島の海塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル、それと、ミニきゅうりピクルスの酸味と甘味。
このくらいで十分美味しい。市販のドレッシングは、なんか余計な味がするんだよなぁ…
旨味調味料や保存料から来る味だろうか...
おかずは、生姜とニンニクとズッキーニと肉以外は、みんなナス科。
こういう火を通したおかずに、火を止めてからプチトマトや生の唐辛子を混ぜると、
味や食感に幅ができて美味しいです♪
あまりにも仕事が多過ぎる日々が続く。
大きな仕事が3つ。追加も続く。
これで十分寝る間が無いところに、
嘘のように毎日新規の急ぎ仕事。
しかし昨日の昼からは、仕事をしないことにした。
お絵描き作業を脳が拒絶している。
こんな時は、無理にでも休んだ方が効率的だ♪
日が暮れたら、ビール・ビンタン(Bir Bintang/インドネシアのビール)をぐぐっと☆
3日前からヒグラシが鳴いている。早朝と夕方に。
昼間は絶え間なくニイニイゼミ。
夏だねぇ♪
久しぶりにまともに寝て、今日は仕事の効率がすこぶる良い。
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html///////////////
PR