無性に食べたくなって、衝動的に作りました。



タイ米が尽きたので、6分搗きで精米したコシヒカリを代用に。
なんちゃってカオマンガイ(><)/

でも仕上がりは、すこぶる美味しく出来ました♪ アロ〜〜〜イ

つけダレは2種類。
唐辛子ピクルスと千切り生姜。
もひとつは、タイ料理屋さんで食べたピリ辛甘酸っぱダレに似せて作ってみました。
唐辛子ピクルス、ナンプラー、醤油、甜菜糖、レモン汁、おろした生姜とニンニクなどで。

ライスの味と食感はバッチリ。
チキンもチュルチュルトロトロ♪

ピリ辛甘酸っぱダレとチキンが合う合う♪ 食が進み過ぎておかわり。
摂取カロリーを減らそう週間に入っていたのに。
カミさんは、こういうの食べてくれないしなぁ・・・
ひとりで食べるのは悲しい。°　ﾟ(つω`)　ﾟ°。

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イラスト館たま、・・・http://tamah.web.fc2.com/il.html





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