ミディトマト、美味しくて使い勝手が良い♪
頂き物のミディトマトと生ハム、庭のプチトマト、アーリーレッドなどでサラダを作りました。



味付けは、ピンクソルト、レモン汁、黒胡椒、マンゴーチリだけ。
暑くて食欲の無い時など、こういうサラダは爽やかで食が進みます。
カミさんは、酸っぱいのが苦手なので、自分の分にはレモン汁を更に足して食べます。
酸っぱいの美味しい♪

アーリーレッドは、辛みやタマネギ臭さが弱く、普通のタマネギみたいに、水にさらさないでも使えるのがありがたいです。
色々な料理に重宝してます。

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イラスト館たま、・・・http://tamah.web.fc2.com/il.html





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