仕事が一息ついたので、勢いで9品ほど作ってしまった。



さっそく作り立ての鶏ハムを。何にでも使える便利な食べ物。

忙しくて食べそびれて2日経ってしまったビンナガのサクを試しにコンフィ化。
味はまあまあだけど、食感は…サーモンの方が、コンフィには向いてるなぁ。

エボダイの添え物のおろし大根が甘くて美味しい。

体に良い物を食べて、また頑張りましょ♩

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イラスト館たま、・・・http://tamah.web.fc2.com/il.html





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