焼き餃子が一般家庭に普及したのはいつ頃なのか。
昭和30年代の山口県防府が舞台のアニメーション『マイマイ新子と千年の魔法』(片渕須直監督)
http://www.mai-mai.jp/index.html
の主人公新子ちゃんが中3くらいの頃になると、珍しいながらも防府の辺りにも焼き餃子が出回り始めるのかな？という感じで描きました。



今の焼き餃子のような物は、やはり戦後の引き上げ者からでしょうか。
昭和25年に餃子の皮が市販され、
関西には、昭和28年の珉珉、
ニチレイが昭和35年に冷凍餃子を。
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/36084?page=5

横浜では萬里というお店が焼き餃子を出したのが昭和24年以降とか…
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/4918/

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