お店の人「ダブルカツカレーですね。カレーのルーの辛さは中辛でよろしいでしょうか」
おれ「一番辛いのお願いします」
お店の人「激辛です。よろしいですか？ はい、ダブルカツカレー激辛ありがとうございます！」
けっこうなボリューム。カロリーは1000超えるのかな？ また無駄にカロリーを摂取してしまった。
リオのカレールーは好きだ。ココナッツミルクを使っているのかな？ 他のカレーショップとは違うまろやかさがある。
ダブルカツは、薄くてパサパサ、肉が硬い。同じ値段で、よく叩いてある肉厚のを1枚だけの方が嬉しいかも。
ルーに激辛の赤いタレがかかっていて毒々しい。けれど全く辛くない。甘口に近い中辛って感じ。
辛さは4段階。基本は中辛。希望で変えられる。
甘口→中辛→大辛→激辛
途中で隣の席に20代くらいのカップルが座った。外見やしゃべり方が素朴な感じ。
そろって「ポークカレー大盛り、大辛！」二人とも小柄なのによく入るもんだねぇ。
なんだか好感の持てる人達だった。
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今日のお昼。
ビュッフェ形式。
地元の農家さんから仕入れた新鮮な野菜と、
素材を生かした味付けが売りだそうです。
いや、ホント、色々な野菜をお腹いっぱい食べて幸せ。満足♪
20品食べましたが、用意された料理の品々の1／3くらいです。
薬味や塩の種類も非常に豊富です。
味付けが勉強になりました。甘さや塩っぱさ、出汁やソースの味で引っ張っちゃうのではなくて、
特に甘くも塩っぱくも無く、それでいて美味しくて飽きずに食べられる味。
丁寧に調理した素材から滲み出てきた味なんだろうなぁ…エナエナ♪
大根や野菜のココナッツミルク煮が意外な美味しさ。
今度作ってみよう♪
大豆とズッキーニのトマト煮に触発されて、帰りにズッキーニを買っちゃった。
夜に作ったお味噌汁は、根菜、茸、野菜を品数多く投入♪
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FLOのケーキがおいしいのは判ったので、
今回は、もうひとつ評判の良いお店「葦」のケーキ。
イチゴの普通っぽいケーキを食べたいとのリクエスト。
行ってみたら、それっぽいのが3種あって、
どれが好みなのか判らんので、3つ買いました。
左上：ミルフィーユ
中央上：名前忘れた。新製品だそうです
手前左：シュークリーム
右：セゾン
甘さひかえめで美味しいそうです。
・・・でも、「多過ぎる！」('A`)
女の人は、甘いものは別腹で、無尽蔵に食べられるもんだと思ってた('A`)
まぁ、残りは、明日の朝の楽しみだよね〜♪
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とんかつ新宿さぼてん 港南台バーズ店
小鉢の副菜を選べる和定食
メインのヒレカツは、普通に美味しいとして、
小鉢の副菜が多いのは嬉しいですねぇ♪
山かけオクラと赤出汁のナメコ味噌汁が美味しかった。
小松菜の和え物は、好みには、ちょっと甘過ぎかな。
ごはんは、麦ご飯を選んで、おかわりもしました。
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