Dapoer Koneng Indonesia Cafe。
インドネシア家庭料理／インドネシアカラオケ
横浜市神奈川区反町1-5-17クロスロード反町ビル4F
反町の駅から歩いて2分。横浜駅から徒歩10分。
定休日：月曜

入店時、インドネシア人の女子が5人ほど。日本人客はいない。
普段もお客はほとんどがインドネシア人だそうな。
まだ出来たばかりのお店で、ずばりアルファベットで店名を知っていないと検索しても出てこない。
「反町 インドネシア」「Tanmachi Indonesia」「横浜 インドネシア 料理」でもヒットしない…



お店は、Endahさんが切り盛り。



Endahさんの昼の部は14：00〜19：30くらいまで。料理のラストオーダーもそのくらいまで。
それから夜の部は別の人にチェンジで飲み屋になってドリンクなどちょっと高くなるそうだ。
お店の夜編成は、まだ未知だけど、たぶん昼の部の方が平和で家庭的な感じだと思う。
昼の部なら帰宅も楽で良いし。

食事しながらカラオケ〜♪



インドネシアカラオケが無料。歌本が歌手順ではなくタイトルがABC順でもないので曲探しが難しい。
私が左ページ、女の子が右ページを担当してROSSA(インドネシアポップスのスター歌手)を探してくれた。ありがたし♪

お酒は呑まず、ナシ・チャンプルー(インドネシアの定番料理。数種類のご飯の周りにおかず数種を盛ったもの。おかずの種類は、お店、家庭、その時々で様々)。



ほんと久しぶりにルンダンを食べた。嬉しい、美味しい。
テンペもホクホク美味しいなぁ。骨つき揚げ鶏ボリュームあり♪
生サンバルすごく爽やかで美味しかった。

作っているご本人「普通の家庭料理。だから日本人には合わないかも…」と。
私「サンバルは(そんなに辛くないけど)普通の日本人には辛いかもしれない。でも、ナシ・チャンプルのおかずは、日本人が普通に美味しいと思う味ですよ」

ここだけの内緒、ご飯とルンダンのおかわりを…健康茶みたいなドリンクも2杯もサービス♪
(☆サービスの有る無しは状況によると思います)
生サンバル、カレー、ルンダンのブンブの調合について教えて頂いた。
jeruk sambal(ライムを小さくした様な柑橘、爽やか。風味付けに使う)と生のdaun salam(サラムの葉)をお土産にと。



生サンバル作ってみよ〜♪

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Endahさんに、昼の部のメニューなどを聞いてみました。
以下、Endahさんの返信です。いかにもレストランな料理よりも家庭的な料理を食べたかったので嬉しいです♪

Selamat malam pak
今晩は
Menu di dapoer koneng
ダポール・コネンのメニュー
1.ayam goreng dengan sambal mentah
＜フライドチキンと生サンバル(インドネシアの自家製チリソース)＞
2.bebek goreng dengan sambal mentah
＜アヒルの唐揚げと生サンバル＞
3.gulai kambing
＜ヤギ肉のカレー煮込みスープ＞
4.soto betawi
＜バタビア(地名/旧ジャカルタ)のスープ＞
5.tongseng kambing
＜gulai kambing(ヤギ肉のカレー煮込みスープ)に醤油とキャベツを加えた感じ＞
6.sate ayam dan sate kambing
＜鶏の串焼きとヤギ肉の串焼き＞
7.mie bakso
＜肉団子入りスープ麺＞
Kebanyakan menu by order pak
Misal nya rendang,gudeg,ketoprak,nasi campur dan lain nya
あなたの注文によっては、多くのメニュー、
例えば、ルンダン(牛肉のココナッツミルクとスパイス煮込み)、グドゥッ(ジャックフルーツのココナッツミルク煮込み)、クトプラッ(ビーフン入り温野菜サラダのようなもの)、ナシ・チャンプル(ワンプレートのライスおかず数種の盛り合わせ)ほか色々と作りますよ。

Saya senang ada orang jepang yang suka masakan di dapoer koneng karena ini masakan rumahan
これは家庭料理なので、ダポール・コネンの料理を好きな日本人がいてくれて私は嬉しいです。
Jadi menu nya masakan yang biasa kita makan di rumah bersama keluarga.
なのでメニューは、私たちが家で家族と食べる料理なのです。

地図↓
https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92221-0825+%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E7%9C%8C%E6%A8%AA%E6%B5%9C%E5%B8%82%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E5%8C%BA%E5%8F%8D%E7%94%BA%EF%BC%91%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%95%E2%88%92%EF%BC%91%EF%BC%97+%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89%E5%8F%8D%E7%94%BA/@35.4748712,139.6261942,19z/data=!4m2!3m1!1s0x60185c19c751bdcf:0x503cba96e7e40423


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