庭が花盛り！
顔に似合わず深窓の箱入りにゃんこのココたんは、草いじりと土いじりが大好きです。
室内飼いのココたんは、土や草に異様な興味をもっているようです。
人間がひとりで庭に出ると、家の中から「ウワオ！ウワーオ！（出せ！外に出せ〜！）」と、
怒る怒る(;^^)
「おろせ〜、土いじりさせろ〜！」と、なかなか腕の中には、おさまってくれません。
ハーネスとリードを着けて、心行くまで庭の探索＆ひなたぼっこ〜
o(=^･^=)o ブゴーブゴー♪
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イラスト館たま、・・・
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多忙で、しばらく庭いじりを放ったらかしていたら、
小松菜達から花茎が出まくり、花咲きまくり。
食べきれないくらい穫れそうですが、とりあえず花茎を摘みました。
硬いところは除いて、おかずに。
料理で、花は良いアクセントになりますね。
30株くらい育っていて、1株から花茎がいくつも出ていて、摘みきれません。。
摘んだものは、だいたい、花茎の付根から3〜5cmくらい残してあります。
でも、これからは虫にやられちゃう季節だから、ぼちぼち穫るだけ穫っちゃうか、
何株か室内に移して育ててみようかと思っています。
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イラスト館たま、・・・
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頂き物です。
割とメジャーな野菜なのかもしれませんが、私は、扱うのは初めてです。
ニラの臭みが無くて、風味も食感も柔らか。
ひとつかみ使って、アスパラを塩茹でした汁をベースに、卵と豆腐と椎茸と合わせてスープに。
とても柔らかな味のスープになりました。
黄金ニラは、長ネギに較べてもクセが無くて、料理になじみます。
使い勝手の良い食材ですね。
次は、むきエビや豆腐にからめて、あんかけのおかずに使ってみようと思います。
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朝ご飯に黄金ニラのおかず
黄金ニラを使って、黄金ニラに似合いそうなおかずを考えてみました。
材料：黄金ニラ、海老、椎茸、しめじ、エリンギ、絹豆腐、生姜、塩、胡椒、甜菜糖、レモン汁、チキンのスープストック、片栗粉、油
あっさり、まろやかな味に仕立てました。
黄金ニラは、仕上げ辺りに投入して、強火でサッと炒めただけくらいが、食材の良さを活かせて良い感じです。
日清製粉の「コニャラ」のCM良いですね～♪
あの、ポヨ〜ン、ぽわ〜んな、和み系アニメの。
にゃんこ達に流れるポヨポヨした平和な時間♪
良いな、巧いな、あのアニメ〜。
んで、マネっこして、しぃぽんとココたんを描いてみました。
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今年は花の開くのが遅いですが、
今日、ようやくラッパスイセンが開花しました。
この花が庭に咲くと、寒い春が終わり、初夏へとつながる暖かい春がやって来た感じがします。
画面奥のニホンスイセンは、早咲きの水仙で、今、庭のあちらこちらにコロニーを作っていて満開です。
花茎10数本を切り、花瓶に挿して、室内に飾ってみました。
屋外では気がつかなかったのですが、この花からは、家の隅々までを満たすほどの香気が漂います。
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