今晩のおかずのひとつ。
海老、オクラ、卵、万能ネギ、パプリカの和え物
海老は、燻味塩、バター、オリーブオイル、胡椒でソテー。
海老のソテー汁が旨味になっているみたいで、
旨味調味料の類は、マヨネーズを少々以外は使っていないのに、旨味があって良かったとのこと。
(わたしゃ、味見してないので、まぁ、あんな味なんだろうなぁって見当だけ)
好評だった。カミさんの好物の海老と卵とオクラのそろい踏みだし♪
海老は良いよねぇ。いろんな料理を華やがせてくれる。
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html///////////////
PR
胡座をかくと、ラグドールのしぃぽんが乗りたがります。
左:こっちの顔を見上げて、ニマ〜っと微笑んでいます。
右:しぃぽんは、身体が異様に柔らかくて、
胡座の脚の間の窪みに、身体をすっぽりと納めてしまいます。
至福の時らしいです。
クッシャクシャの毛玉。
部屋の中に差し込む朝の陽射しでクッキリな、
アメショー・レッドタビーのココたん。
光が強いと、クッキリ、ドラマチックな感じに写りますね。
モデルが、ブチャイク・顔ペッタンコ☆ココたんでも♪
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html///////////////
カミさん用朝ご飯
・ビン長マグロ
・ホウレン草のバターソテー
・温野菜サラダ(卵、黒豆、ブロッコリー、胡瓜、胡瓜ピクルス、赤と黄のパプリカ、もやし、サニーレタス、小松菜)
・味噌汁(ナメコ、豆腐、めかぶ、昆布)
・ナシ・ゴレン(インドネシア炒飯)と目玉焼き
・めかぶの酢の物(醤油、米酢、柚子汁、柚子皮、甜菜糖を少々)
・ご飯(七分搗き)
ビン長マグロと生メカブ(醤油、柚子皮、柚子汁などで味付け)がメチャ美味しかった。
ビン長、安いのに美味しい☆大好き♪
ビン長マグロは、生物の和名としては「ビンナガ」なんだろうけれど、
世間では、「ビンナガマグロ」「ビンチョウ」「ビンチョウマグロ」などと統一されていない。
「ビンナガ」か「ビンチョウ」のどっちかにして欲しい・・・
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html///////////////
カミさん「うはっ!向こうの味がする!」
「どうしたら、こういう風味になるのぉ?」
俺「トゥラシや向こうのスパイスとか使うからねぇ」
カミさん「トゥラシって何?」
俺「向こうの魚醤…海老のクサヤみたいなもの」
(いっぱい使うと普通の日本人にはムリ。だからちょっとだけ)
俺「向こうの人達の作ったナシ・ゴレンを色々食べたけど、もっとケチャップ・マニスや油を多く使っている場合が多かった。作る人にもよるんだろうけど、甘くて、もっとベチャベチャしてる」
唐辛子ビリビリもあったなぁ。
カミさん「このくらいがちょうど美味しい。甘いのとか油っぽ過ぎるのとかはいいや。。」
我が家用カスタム・ナシ・ゴレンは好評♪
炒飯、ナシ・ゴレン、チキンライス、ハイナン・チキンライス、ピラフ、ジャンバラヤ、パエリア…
このテのご飯物、好きだっ。おなかいっぱい食べたい♪
近頃は、「大人のお子様ランチ」☆トルコライス☆を出す店が少ないなぁ。。
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html///////////////
肖像画風に描いてみました。
(クリックすると大きな画像のページへ)
最初、古めかしいイコン風に描こうかと思ったけど、
まぁ、好きな描き方が良いなぁと、絵柄にはこだわらず、普通に描いてみました。
誰か、ヴァリャーグやスラブ妖怪の物語を描いて(書いて)くれないかなぁ。
・・・・・・・
イラスト館たま、・・・
http://tamah.web.fc2.com/il.html///////////////