カミさん「うはっ！向こうの味がする！」
「どうしたら、こういう風味になるのぉ？」
俺「トゥラシや向こうのスパイスとか使うからねぇ」
カミさん「トゥラシって何？」
俺「向こうの魚醤…海老のクサヤみたいなもの」
（いっぱい使うと普通の日本人にはムリ。だからちょっとだけ）

俺「向こうの人達の作ったナシ・ゴレンを色々食べたけど、もっとケチャップ・マニスや油を多く使っている場合が多かった。作る人にもよるんだろうけど、甘くて、もっとベチャベチャしてる」

唐辛子ビリビリもあったなぁ。

カミさん「このくらいがちょうど美味しい。甘いのとか油っぽ過ぎるのとかはいいや。。」

我が家用カスタム・ナシ・ゴレンは好評♪


炒飯、ナシ・ゴレン、チキンライス、ハイナン・チキンライス、ピラフ、ジャンバラヤ、パエリア…
このテのご飯物、好きだっ。おなかいっぱい食べたい♪
近頃は、「大人のお子様ランチ」☆トルコライス☆を出す店が少ないなぁ。。

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イラスト館たま、・・・http://tamah.web.fc2.com/il.html





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