今朝は、年に何回あるかないかくらい富士山がクリアに見えました。
山肌の筋がクッキリ。
昼前から、湘南やらあっちゃこっちゃをドライブして楽しみました。
空が青く、白い陽射しの反射が印象的で、
どんな景色でも、心に焼き付けておきたいくらい綺麗♪
古本屋で、非常に好みな本7冊をゲット。気分がホクホクです。
晩ご飯…地味系
鮭は、ヨーグルトと燻味塩と黒胡椒に半日漬け込んだものをオリーブオイルでソテー。
ヨーグルトに漬け込むと、身も味も柔らかまろやかになるんですよね。
大好評。ローズマリーも効いているようです。
カミさん「鮭なのに鮭じゃない！鮭なのに美味し過ぎる！！」
実は鮭じゃないし♪ 1枚80円程度の安価なトラウトでござる。
ヨーグルト様様、グレードアップでごわす♪
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イラスト館たま、・・・
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休日だというのに、カミさんは、家で一日中仕事。
事務仕事が無理な俺には、ホント理解不能なのだけれど、
数年がかりの大きなプロジェクトで、とにかく吐き気がするほど膨大で煩雑で重責なのだそうだ。
そういうゴツイのが、普段の業務と平行して進行していて、非常にコマッタ状態らしい。
カミさんの足下にうずくまる天真爛漫ココたんが気持ちの救いである。
陣中見舞いに、茶や煎餅などを運び、
ついでの勢いで、小腹が空いたらどうぞと、海苔巻きと好物の海老いっぱい野菜炒めも作ったら、
「綺麗だから、写真に撮れ」とのこと。
ルーチンな料理で、写真には地味だからいいよ。と言ったが、撮れ撮れとのことで、パチリ。
おかずも海苔巻きも、海老がいっぱい。
海老は便利だ。タイ、ビルマ、インドネシア...ありがとー♪
おかげで、日本は安価で海老を食べられるよ〜。
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15年間通った深川ともお別れ。
ずっとお世話になっていた人は、地方に帰り、
もうお会いする機会もないのかもしれない。
たとえば、学校の恩師と言っても、せいぜい数年の関わり合いなのに、
15年、毎週だもんなぁ。
カミさんもベソをかいていた。
週末に東京方面まで遠出するきっかけが無くなった。
深川のついでに寄っていた上野や秋葉原、神保町なども遠くなる。
大横川の桜並木。
深川は、いっぱい歩いたなぁ。
結局、行こう行こうと思っていた深川江戸資料館や、
アジアの食卓には行けずじまい。
エスニック食材を買っていた錦糸町駅前のアジア食材にももう行く機会はないだろう。
江戸切絵図と照らし合わせ、時代小説の舞台を訪ねて歩き回ったお陰で、
今と江戸の深川がとても身近なイメージになった。
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とんかつ新宿さぼてん 港南台バーズ店
小鉢の副菜を選べる和定食
メインのヒレカツは、普通に美味しいとして、
小鉢の副菜が多いのは嬉しいですねぇ♪
山かけオクラと赤出汁のナメコ味噌汁が美味しかった。
小松菜の和え物は、好みには、ちょっと甘過ぎかな。
ごはんは、麦ご飯を選んで、おかわりもしました。
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あさごはん
ひっさしぶりに、ハイナンじゃないチキンライス
春雨サラダ
めかぶ、エノキ、胡瓜、オクラ、生姜の酢の物
タコキムチ
トムヤムクン（辛さトコトン控えめ。でも辛いと苦情出る。。）
チキンライスは好きだけど、サラダと酢の物が、くどくない爽やか味で好みだった♪
カミさん「おかずが多い(;`Д´)ﾉ！いつまで経っても食べ終わらない！」
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